Ege’de Tatile Gelmişken…

Eğer Ege’ye tatile geliyorsanız ve tatil köyünüzden çıkmadan dönüyorsanız çok şey kaybediyorsunuz demektir. Ege’deki küçük sahil beldeleri son yıllarda daha da popüler oldu. Denizine kumuna zaten diyecek yok ama, Ege’nin bereketli toprakları da başka hiçbir yere benzemez. O nedenle buradan dönmeden mutlaka pazara ya da yerel marketlere uğrayıp -kazıklanmamaya dikkat ederek- alabileceğiniz birçok şey var.

Hatta ucuz ve kalitesiz magnetlerden almak yerine sevdiklerinize bunlardan birini götürseniz ne kadar güzel olur.

İşte tatilinizden dönüşte eve götürmeniz gereken 5 şey:

1. Zeytin- Zeytinyağı- Zeytinyağı Sabunu

Gurmeler için en kalitelisinden tutun da çok uygun fiyatlara kadar çeşit mevcut. Aydın ve Balıkesir taraflarında yerli üreticilere ulaşmak çok kolay. Aydın’da çalıştığım bir sene gerçek zeytinyağıyla tanıştıktan sonra marketlerde satılan şey artık bana sarı su gibi gelmeye başladı. Kesinlikle bir teneke kapmadan dönmeyin!

Zeytinyağı sabunu ayrı bir efsane. Saçtan bulaşık ve çamaşır yıkamaya her alanda kullanıyoruz kendisini. Duş jeline zaten yıllar önce veda ettik.

2. Damla Sakızı

Sakız adasından getirilen damla sakızının reçelini Çeşme-Şirince etrafında en rahat bulursunuz. Fakat Çeşme artık İstanbulluların istilasına uğradığından ederinden çok fazlaya satılıyor. Şirince’de köylülerin yaptığı sakız reçeli de Yunan markalarına bin basar ayrıca. 😊 Ayvalık civarında da mesela Mutluköy’de harika sakız reçeli yapıyorlar.

3. Badem

Datça bademinin ününü bilmeyen yoktur herhalde. Marketlerde bulduğumuz bademlerin %99,9’u maalesef Kanada bademi. Halbuki Datça bademi lezzetinin yanısıra tohum çeşitliliği için de kesinlikle tercih sebebi olmalı. Ayrıca Balıkesir yöresinde de yerli badem yetişiyor ve pazarlarda bulmak mümkün. Bugün Sarımsaklı pazarında Balıkesir bademi 60, Datça bademi de 80 liraydı.

4. Domates 🍅

Aydın’da yaşadığım sene daha önce yediğim domatesin de domates olmadığını anlamıştım. 😊 Sözde doğma büyüme İzmirliyim!

Öncelikle domatesi sadece mevsiminde tüketmenin önemini belirteyim, sonrasında da buralarda yetişen tarla domatesinin benzerinin olmadığını.. Şimdi buraya tatil yapmaya geldiniz gerçi ama otelde değil de evde kalıyorsanız, bir öğleden sonrasınızı ayırıp buranın salçalık domatesiyle (o yumru yumru olup kilosu 1 lira olanlardan) kavanoz yapsanız bütün sene tazeymiş gibi yersiniz, ne de güzel olur!

En olmadı o avucum gibi olan büyüklerden alın, zeytinyağıyla söğüş yapıp doya doya yiyin.

5. D vitamini 🌞

D vitaminini en fazla sentezleyebilmeniz için yıllarca bize söylenenleri bir kenara koyun. Çalışmalar gösteriyor ki sabah 11den önce, öğlen 3ten sonra güneşlendiğinizde D vitamini sentezleyemiyorsunuz. Bulunduğunuz yerin koordinatlarına göre güneşin dike yakın açılarla geldiği, en uygun güneşlenme saatlerini http://woto.com/gunes adresinden öğrenebilirsiniz.

Herkese mutlu ve huzurlu tatiller!

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s